África

 África es un continente misterioso y bello, es la luz de la vida, del sol africano, del nacimiento de todos y de todo. Una luz arcaica que te contagia nada más poner tu pie en esa tierra rojiza que es la sangre del continente. Los pulmones son sus selvas, en las que habitan las especies más antiguas e imponentes del planeta. Pero el tesoro africano va más allá de sus paisajes y animales. África es su gente.

Egipto

Considerado la cuna de las civilizaciones, Egipto es un país único, un destino sorprendente y cargado de magia e historia que invita a sus visitantes a disfrutar de una experiencia inolvidable. Egipto ofrece una apasionante mezcla entre aventura, cultura y misterio que invita a todo aquel que lo visita a perderse en sus colosales templos y verse envuelto entre el bullicio de El Cairo.

La gastronomía de Egipto es conocida por su sabor y su uso de ingredientes frescos. El alimento básico en la dieta árabe es un pan llamado Aish, que es una forma más oscura de los panecillos en la cultura griega. Las habas son también importantes en la dieta. En una comida árabe, podemos estar seguros de que habrá sopa, carne, menestra de verduras, pan, ensalada y arroz o pasta.

Vegetales como puerros, cebollas y hortalizas se vieron favorecidas en el antiguo Egipto. Por lo tanto, formaron parte de los grandes platos, además de los panes de levadura que son un elemento básico del Oriente Medio y de la gastronomía de Egipto, así como las ricas tortas con miel y las fechas.

Una variada mesa egipcia

La cultura del Egipto moderno es como en cualquier otro país, cosmopolita. Egipto tiene una mezcla interesante de personas de diferente origen cultural además de combinar aspectos viejos con los más novedosos. Una visita a cualquiera de las grandes ciudades de Egipto muestra las influencias de la cultura mundial, en comparación con otros países de Oriente Medio, Egipto es culturalmente mucho más avanzado, siendo el turismo uno de los principales generadores de ingresos.

Marruecos

A pesar de su cercanía, Marruecos sigue teniendo ese halo de lugar misterioso que tanto atrae a los viajeros que buscan algo diferente. Una combinación perfecta de bellos paisajes, olores, tradiciones, aventura, buenos precios y gastronomía que le convierte en uno de los mejores países de África.

Marruecos es una gran combinación de paisajes muy diversos. Para poder descubrir un poco de cada uno, lo mejor es realizar una ruta en coche. La ciudad de Marrakech te sumirá en un mundo de fragancias y colores. La plaza de Jamaa el Fna, la mezquita Kutubía o el Palacio de la Bahía son algunos de los muchos atractivos de una de las ciudades más embriagadoras de África.

Desde Marrakech puedes cruzar en coche el Atlas Central. Entre los pliegues rocosos de estas poderosas montañas, viven personas endurecidas por la naturaleza y que aún se dedican a la ganadería y agricultura. Lugares como el valle de Ourika, Ouarzazate y Ait Ben Hadu te servirán para conocer el modo de vida de la Marruecos profunda. Admira las estrellas paseando por las dunas del desierto de Erg Chegaga en las noches de cielos claros.

Etiopía

 No es solo uno de los países más bonitos de África, sino que además tiene el honor y el orgullo de ser el único que jamás fue colonizado por una potencia europea. A finales del siglo XIX, los europeos debatían, en la Conferencia de Berlín, cómo se repartirían los distintos territorios africanos. Su único fin era expoliar todas las riquezas naturales de aquellas tierras gobernadas por tribus fragmentadas y menos desarrolladas tecnológicamente. Trazaron un mapa que fue el origen de muchos de los problemas que África sufre hoy. Agruparon en países inventados a enemigos ancestrales.

Etiopía posee algunos de los lugares más bonitos que ver en África. A sus bellezas naturales se suman las históricas y arquitectónicas. El mejor momento para ver Etiopía en su esplendor natural es de octubre a diciembre, al final de la temporada de lluvias.

Las montañas Simien conforman el techo del país. En un ambiente escaso en oxígeno, crece la extraña lobelia gigante y monos y cabras salvajes se pasean haciendo caso omiso del hombre. Fantásticos cañones de formas imposibles en el que destaca el Ras Dashen, el pico más alto de Etiopía.

Los amantes de la cultura deberán visitar uno de los lugares más bonitos de África, Lalibela. Situada en el norte del país, a 2.500 msnm y de difícil acceso por carretera, Lalibela fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco por sus iglesias milenarias excavadas en la roca. Y es que la mayor parte de Etiopía es cristiana copta y tiene una historia en la que la Reina de Saba, el Rey Salomón y el Arca de la Alianza son piezas fundamentales. Como te dijimos: prácticamente insuperable hasta para el mejor narrador de ficción.

Malawi

Un país que tiene más de un tercio de su territorio ocupado por un gran lago, tiene muchas papeletas para ser un lugar tranquilo y sin sobresaltos. El lago Malawi es la fuente de vida de esta antigua colonia británica que ahora vive, fundamentalmente, del turismo. Además, el coste de la vida convierte a Malawi en uno de los mejores países de África en cuanto a la relación calidad/precio.

En sus distintas orillas encontrarás varios resorts. En las aguas del Malawi podrás bucear, montar en lancha, hacer windsurf o recorrer sus islas en kayak. Un buen lugar para descansar y disfrutar de la naturaleza. Otro lugar de belleza natural es el Parque Nacional de Liwonde. En sus 550 km² de superficie puedes contemplar más de 400 especies de aves, elefantes, hipopótamos, cebras e incluso grandes felinos. También puedes visitarlo en barca y vivirlo de cerca alojándote en tiendas de campaña entre gigantescos baobabs, en el Liwonde Safari Camp. Frederik, su dueño holandés, es un personaje que te podrá enseñar mucho sobre la vida en África.