Europa

 

Europa es un continente ubicado enteramente en el hemisferio norte y mayoritariamente en el hemisferio oriental. Es el segundo más pequeño del mundo y el tercero más poblado (luego de Asia y África).

Lo que hacen bonito a Europa son las Historia de vikingos, fiordos, nieve, frío gélido, auroras boreales, valles imponentes, glaciares, renos, hoteles construidos en hielo, son algunos de los atractivos de estos países con una cultura propia que encanta a gente de otras latitudes que les llama la atención vivir una experiencia diferente. Hablaremos sobre los países: Francia, Italia, Croacia y Ucrania.

Francia.

Definitivamente si hablamos de países bonitos para visitar, uno de ellos tiene que ser Francia. Francia es un país que lo tiene todo: ciudades maravillosas, pueblos llenos de encanto, paisajes espectaculares, historia y una deliciosa gastronomía. Son algunas de las razones para animarse a visitarlo. 

Francia se caracteriza por la oferta turística que presenta, la cual se enfoca en el arte, la historia y la gastronomía que mezclado con las distintas manifestaciones forman un conjunto de experiencias interesantes e inolvidables para el turista. Además de la imponente Torre Eiffel, la catedral gótica de Notre Dame, el Arco del Triunfo y el magnífico paseo de los Campos Elíseos son atracciones que merecen una visita. A los amantes del arte y la cultura en particular les encantará París.

Otra cosa muy importante de Francia es su gastronomía. La gastronomía de Francia está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento.​​ 

En Francia como en otros países, hay muchas costumbres, celebraciones y tradiciones. Una de las celebraciones es el 14 de Julio, fiesta por excelencia de Francia. Es el día de fiesta nacional donde se conmemora el recuerdo de la toma de la Bastilla en 1789, aunque también quiere ser un homenaje a la fiesta de la Federación, justo un año después, en 1790.

Italia.

Italia es un país hermoso. Su geografía y un clima excepcional te invitan a pasar los mejores días en tierras Italianas, podrás disfrutar de un sol que no se apaga nunca: los lagos del norte, los Apeninos, las suaves colinas de la región Toscana, las playas, los volcanes. Sus tesoros artísticos y su comida fabulosa hacen de Italia una fiesta para el alma, ofreciendo algo para cada uno, como una cucharada de una buena sopa de minestrone. La cautivante Florencia, capital de la región de Toscana, es considerada como el lugar donde nació el Renacimiento.

Italia es reconocida por su arte, su cultura y sus numerosísimos monumentos, entre ellos la torre de Pisa y el Coliseo romano; así como por su gastronomía (platos italianos famosos son la pizza y la pasta), su vino, su estilo de vida, su pintura, su diseño, cine, teatro, literatura y música, en particular, la ópera. TODO ES HERMOSO y si tienes la posibilidad de viajar a este lindo país, deberías hacerlo.

La Semana Santa es otra de las tradiciones más arraigadas en Italia, debido a su componente religioso y a la devoción de los italianos. La Semana Santa en Italia significa tradición y fiestas populares, buena gastronomía, procesiones y juegos tradicionales, que se viven con una intensidad única.

Croacia 

Además de las playas de arena y las aguas cristalinas del mar Adriático, Croacia también está rodeada de exuberante vegetación y rica zona interior. Hay muchas maneras de aprovechar la naturaleza de Croacia, como senderos para caminar y andar en bicicleta por las colinas. El clima es siempre soleado y cálido y el país se convierte en un verdadero paraíso. Merece la pena visitar las maravillosas playas de la isla de Korčula, de Split, la isla de Hvar y de Dubrovnik. Las tardes también son muy cálidas y las aguas están perfectas para nadar.

En Croacia puedes comer pescados y mariscos, cocinados con arroz; un buen embutido de Dalmacia o de Istria o de Eslovenia; buenas carnes de cordero…. En Croacia además encontramos una fuerte influencia italiana en la comida, por ello la proliferación de pizzerías es importante en Croacia. La Gastronomía de Croacia es heterogénea y conocida por lo tanto como una cocina de regiones, ya que cada región de Croacia contiene sus propias tradiciones culinarias. 

Una de las costumbres en Croacia es que durante Semana Santa, los artesanos croatas llenan sus puestos de huevos pintados y adornados. También en Pascuas se celebra una tradición que procede del Mediterráneo: Beber el vino. Durante las fiestas, los locales preparan los platos más tradicionales bañados o cocinados con los vinos de la tierra.

Ucrania 

Ucrania es un extenso país de Europa Oriental conocido por sus iglesias ortodoxas, la costa en el mar Negro y las montañas arboladas. 

Descubrir la belleza ucraniana es viajar a un país no tan conocido, pero muy rico por sus tradiciones y colores vivos que contrastan con la cara monumental de sus ciudades con su viva naturaleza de bosques, ríos, estepas y montes. Sentir que sus pueblos desprenden verdadero encanto y no poder evitar querer acercarse a su cultura llena de artesanía y folklore. Uno de los imprescindibles de viajar a Ucrania es probar su cocina tradicional. ¿Una sopa “borsch” o un salo? ¡También es un país para foodies!. Un viaje a Ucrania es un viaje por la historia soviética y las maravillas de su arquitectura en ciudades como Kiev, pero es también ser testigo del desastre nuclear más devastador que convirtió la ciudad de Chernóbil en un fantasma del pasado… No podrás dejar de conocer una de las más grandes y antiguas reservas de la biosfera y su paisaje de invierno más impecable para el esquí en Bukovel. Ah, y su gente es siempre amable y sonriente. ¿Te imaginas todo lo que tiene guardado para ti?.

Una de las delcias de Ucrania es: kapusniak, sopa hecha con cerdo, salo, col, y servido con smetana (crema ácida). Rosólnyk: Sopa con pepinos en vinagre. Solyanka: sopa densa picante y ácida hecha con carne, pescado o setas y varios vegetales y pepinillos. Yushka: Caldo hecho de varios tipos de pescado como carpa, besugo, siluro o incluso acerina.

Claro que después de la guerra Ucrania no volvió a ser el mismo, la cuidad esta destruida y hay muy pocos habitantes, su país se esta viniendo abajo pero ellos no lo piensan permitir. Ucrania es un país hermoso y muy pronto volverá hacer lo que era antes.

Antes: 

 

Después: